Gorduras insaturadas da avelã aumentam a energia e regulam o colesterol
Quando se fala que um alimento é rico em gorduras, a maioria das pessoas logo pensa em algo altamente calórico e prejudicial para o organismo – no entanto, existem exceções. Quando a gordura que aparece na composição é a insaturada, a chamada “gordura boa”, o organismo é beneficiado pelo aumento de energia e por um melhor funcionamento do sistema cardiovascular.Esse é justamente o caso da avelã. A maior parte de suas gorduras é o monoinsaturado ácido oleico, que ajuda a aumentar a disposição do corpo ao mesmo tempo que reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom (HDL).
