A Mandioca é uma das mais ricas fontes de carboidratos, ácido fólico, magnésio, manganês e cobre. Também é considerada fonte de ferro e contém baixíssimo teor de sódio. A Tapioca é naturalmente livre de glúten! Por ser rica em carboidratos, a Tapioca pode ajudar a proporcionar uma boa carga de energia para o dia.